Dia: 9 de junho de 2015

  • Bolo de Chocolate com Castanhas do Brasil

    Bolo de Chocolate com Castanhas do Brasil

    O sabor do bolo de chocolate com a crocância dos pedaços de castanha do Brasil.

    ingredientes

    4 ovos
    2 e meia xícaras de açúcar
    3 e meia xícaras de farinha de trigo
    2 colheres de sopa de margarina sem sal
    meia caixinha de creme de leite
    1 copo americano de leite
    1 xícara de chocolate em pó (Tres Frades ou Garoto)
    1 colher de sopa de fermento químico
    150 g de castanhas do Pará picadas grosseiramente

    Modo de Preparo

    Bata os ovos com o açúcar e a margarina, junte a farinha intercalada com o leite, adicione o creme de leite.Junte o chocolate em pó e, por último, o fermento. Retire da batedeira e misture as castanhas. Leve ao forno quente, em forma untada e enfarinhada por 20 minutos e baixe a graduação do forno até terminar de assar. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

  • Bolo de Chocolate com Castanhas do Brasil

    O sabor do bolo de chocolate com a crocância dos pedaços de castanha do Brasil.

    ingredientes

    4 ovos
    2 e meia xícaras de açúcar
    3 e meia xícaras de farinha de trigo
    2 colheres de sopa de margarina sem sal
    meia caixinha de creme de leite
    1 copo americano de leite
    1 xícara de chocolate em pó (Tres Frades ou Garoto)
    1 colher de sopa de fermento químico
    150 g de castanhas do Pará picadas grosseiramente

    Modo de Preparo

    Bata os ovos com o açúcar e a margarina, junte a farinha intercalada com o leite, adicione o creme de leite.Junte o chocolate em pó e, por último, o fermento. Retire da batedeira e misture as castanhas. Leve ao forno quente, em forma untada e enfarinhada por 20 minutos e baixe a graduação do forno até terminar de assar. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

  • Depois de se estabelecer no mercado nacional, Cooperacre entra no comércio internacional

    Depois de se estabelecer no mercado nacional, Cooperacre entra no comércio internacional

    A Cooperativa Central de Comercialização Extrativista do Acre (Cooperacre) se prepara para entrar no mercado de exportação. A maior produtora de castanha beneficiada do Brasil está presente em 14 municípios acreanos e tem capacidade para produzir mais de 3.000 toneladas de castanha, contando hoje com 2.256 cooperados.

    A cooperativa que tem como carro-chefe a castanha, também trabalha com a borracha, poupa de frutas e mecanização para o reflorestamento. Sendo uma das poucas empresas altamente defensora do desenvolvimento sustentável a Cooperacre vem atraindo muitos turistas por conta dos seus produtos naturais, principalmente a castanha e a poupa de fruta.

    Para se ter uma ideia, a Cooperacre detém contrato com três empresas multinacionais de grande credibilidade do mercado de alimentação. E garante a demanda com as três indústrias localizadas nos municípios de Brasileia, Xapuri e Rio Branco.

    A cooperativa foi destaque durante a Conferencia Mundial do Clima, realizada no início do em Lima, no Peru, quando ganhou o prêmio como uma das empresas que mais contribuí para o desenvolvimento sustentável no mundo.

    Os produtos da Cooperacre, principalmente a castanha, são certificados como produtos totalmente orgânicos e livres de qualquer tipo de toxina, fator este que garante a credibilidade e a procura das grandes indústrias alimentícias mundiais.

    No Brasil seus produtos são vendidos para mais de 20 Estados, incluindo grandes mercados como São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará, Bahia entre outros.

    A cooperativa que há muito tempo se prepara para entrar no mercado de exportação já faz contato com várias empresas e industrias internacionais, interessadas nos produtos com a marca da Amazônia e beneficiados pela Cooperacre.

    O superintendente Manoel Monteiro disse que a cooperativa só é inovadora e grande produtora ganhando destaque internacional pela a contribuição essencial dos seus cooperados.

    “Com muito trabalho e contando com o apoio de todos nossos cooperados conseguimos nos estabelecer no mercado nacional. Agora estamos ajustando e ampliando nossas demandas para garantir produtos para a exportação. Cursos, seminários e palestras para atender todas as normas da exportação estão sendo feitas pelos nossos técnicos e funcionários. Precisamos atender a todos os requisitos para garantir a competitividade no mercado internacional. E esperamos iniciar os trabalhos com toda a qualidade que atendemos o mercado nacional”, explica Monteiro.

    Segundo ele, o mercado de maior procura dos produtos está sendo o asiático, e as negociações estão sendo estudadas pela cooperativa para que todas as metas e demandas sejam fielmente cumpridas.

    Visita do governador e empresário japonês mostra credibilidade e produção de destaque da Cooperacre

    A missão da Cooperacre, que reúne cerca de 25 cooperativas e associações espalhadas em mais de 10 municípios do Estado do Acre, é atender as mais de 1.800 famílias extrativistas nas regionais do Alto Acre, Baixo Acre e Purus. Esta missão pode ganhar novos parceiros e, nesta segunda-feira (6), a cooperativa escreve um novo capítulo em sua história de sucesso.

    Em uma visita com o governador Tião Viana, o consultor especialista em gestão Oscar Motomura conheceu de perto as instalações da cooperativa, que conta com maquinário de primeira e trabalhadores que amam o que fazem. Oscar, que é fundador e principal executivo da Amana-Key, conceituada empresa de consultoria e educação executiva especializada em inovações radicais nas áreas de gestão, estratégia e liderança de organizações complexas, ficou encantado com as instalações da cooperativa.

    Dentre outros motivos que levaram Motomura à Cooperacre, o principal deles é, sem dúvidas, as oportunidades de parceria e relações comerciais que podem ser estabelecidas entre o Acre e países do exterior.

    Localizada no Parque Industrial de Rio Branco, a usina de beneficiamento de castanha chamou a atenção de Motomura. Prestes a ser entregue, a usina promete tornar-se a maior em beneficiamento de castanha do mundo.

    “Estou vendo um Estado novo, atual e com espírito empreendedor. Vejo investimentos e ações a longo prazo, que não são fáceis de serem aplicadas. Mas, com o tempo, vocês poderão ver os resultados, que serão os melhores possíveis”.

    Quem falou também sobre as ações da cooperativa foi a diretora executiva da Secretaria de Desenvolvimento Florestal, da Indústria, do Comercio e dos Serviços Sustentáveis, Ofélia Machado.

    “São ações que fazem parte de um plano pensado e colocado em prática paulatinamente. Em breve teremos muitas novidades, com relação a ZPE e essa usina de beneficiamento, que será inaugurada o mais breve possível”, comemora.

    O governador, durante conversa com diretores da cooperativa, se mostrou animado com a geração de empregos e renda.

    “São milhares de empregos, direta e indiretamente, que a cooperativa gera. Isso não se resume a apenas uma localidade, é em todo o Acre. É maravilhoso”.

    Manoel Monteiro, associado da cooperativa e membro da diretoria, conta que é uma felicidade poder contar com parcerias que colaboram para o aumento das atividades da cooperativa.

    “Assim, a gente gera mais empregos. Como cooperado e como membro da cooperativa, fico muito feliz. Esse é um sonho que tínhamos desde a época de Chico Mendes. A nossa expectativa é muito boa. A inauguração de mais uma usina significa mais empregos e garantia de grandes clientes”, disse, reiterando que a cooperativa tem clientes de destaque mundial.